4940-11-8E824420 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮, 99%

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商品名称：4940-11-8E824420 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮, 99%
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上架时间：2017-10-31 20:04:28

名称: E824420 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮, 99%英文名称: Ethyl maltol别名: 乙基麦芽酚 ;2-乙基焦袂康酸; 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮; 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮; 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;
物化性质: 固体分子式: C₇H₈O₃ 分子量: 140.14
熔点: 85-95 °C(lit.) 密度: 225-582-5 储存条件: 1.261 g/cm3
EINECS编号: 290.3ºCat 760 mmHg MDL编号: 1.261 g/cm3

用途:	乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5～50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg；软饮料中为1.5~6mg/kg。
物化性质:	固体
熔点:	85-95 °C(lit.)
沸点:	290.3ºCat 760 mmHg
密度:	1.261 g/cm3
闪点:	124.8ºC
储存条件:	室温,干燥,密封

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